Karnawał we włoskim stylu trwa w najlepsze. Wiele przepisów na pyszną zabawę podajecie w odpowiedzi na zadanie konkursowe, ale i ja mam dla Was ekspresową przekąskę. Sprawdza się zawsze i wszędzie, a co więcej, do jej przygotowania nie trzeba nic siekać, mieszać, ani gotować. Składniki do takiej tapenady zawsze mam w domu, więc wizyta głodnych przyjaciół mi nie straszna.
Do tapenady wystarczy tylko pieczywo, najlepiej włoska ciabatta. Jeśli jest świeża, wystarczy ją pokroić, jeśli pamięta nieco lepsze czasy, skropić oliwą i podpiec w piekarniku lub na patelni – nie ma nic lepszego od rumianej grzanki!
Jeśli natomiast brakło Wam akurat pieczywa w domu, tapenada sprawdzi się jako dodatek do świeżo ugotowanego spaghetti – pyszna i prosta kolacja.
W bardziej swojskim wydaniu polecam tapenadę na śniadanie, w towarzystwie jajka ugotowanego na miękko będzie smakowała pysznie.
Przypominam o trwającym do końca dzisiejszego dnia konkursie. Kosze pełne włoskich smakołyków czekają na zwycięzców!
Smacznego!
Zobacz inne przepisy:
Grissini, czyli domowe paluszki.
Młode buraczki pieczone w ziołach
Polenta z suszonymi pomidorami i dymką.
Klasyczne guacamole – przepis.
Pasta ze słonecznika i pieczonej papryki.
Śledzie opiekane w zalewie octowej.
Mini corn dogi
Pieczone ziemniaki z fetą i pomidorami.
Pieczona wieprzowina we włoskim stylu.
Kolorowe fusilli z czosnkiem i oliwą (fusilli all’ aglio e olio).