Quantcast
Channel: Ósmy kolor tęczy - Blog kulinarny » Kategorie
Viewing all articles
Browse latest Browse all 77

Pancakes na mleku – najprostsze

$
0
0

Placki, racuszki, naleśniki, amerykańskie pancakes  – wszystkie uwielbiane jednakowo przez moją rodzinkę i przez cały świat. Od lat niezmiennie goszczą na naszych stołach i nie bez powodu – są po prostu pyszne, przygotowuje się je w zaledwie kilka chwil i ze składników, które zazwyczaj mamy w lodówce. Jakby tego było mało, przy produkcji placuszków bardzo chętnie pomagają dzieci.

Odmian i przepisów jest wiele, sama piekę pancakes na różne sposoby – słodkie i wytrawne, ale jak dotąd nie udało mi się zamieścić na nie ani jednego przepisu z prostej przyczyny – na placki każdy czeka niecierpliwie z widelcem w dłoni – zdjęcia? Wykluczone!

Ten przepis to przepis najprostszy, niezwykle ekonomiczny, a nawet można powiedzieć – kryzysowy. Mleko, jajka i mąka zazwyczaj wychodzą ze spiżarni jako ostatnie, więc pyszny posiłek dla całej rodziny przygotować nawet, gdy w lodówce niemal pusto. Jako dodatek do placków świetnie sprawdzi się domowa konfitura, miód lub syrop klonowy. Co kto lubi.

Składniki:(3-4 porcje)
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • szczypta soli

Przygotowanie krok po kroku:

  • Mąkę przesiej z solą i proszkiem do pieczenia do miski.
  • Dodaj cukier, jajka, mleko oraz roztopione i przestudzone masło.
  • Za pomocą trzepaczki lub mikserem rozmieszaj składniki aż dokładnie się połączą i znikną wszystkie grudki.
  • Odstaw na 15 minut pod przykryciem.
  • Patelnię rozgrzej niezbyt mocno.
  • Wylewaj po porcji ciasta i smaż bez tłuszczu.
  • Odwróć na drugą stronę, gdy powierzchnia ciasta zacznie się ścinać i pojawią się pęcherzyki powietrza.
  • Dosmaż placki z drugiej strony i przekładaj na półmisek.
  • Podawaj od razu z owocami, jogurtem, konfiturą, miodem lub syropem klonowym itp.

Smacznego!


Viewing all articles
Browse latest Browse all 77

Trending Articles


TRX Antek AVT - 2310 ver 2,0


Автовишка HAULOTTE HA 16 SPX


POTANIACZ


Zrób Sam - rocznik 1985 [PDF] [PL]


Maxgear opinie


BMW E61 2.5d błąd 43E2 - klapa gasząca a DPF


Eveline ➤ Matowe pomadki Velvet Matt Lipstick 500, 506, 5007


Auta / Cars (2006) PLDUB.BRRip.480p.XviD.AC3-LTN / DUBBING PL


Peugeot 508 problem z elektroniką


AŚ Jelenia Góra