Clik here to view.
Karnawał w rytmie włoskich smaków – rozstrzygnięcie konkursu!
Niespodziewani goście, karnawał, włoskie smaki – na samą myśl robi się ciepło i jestem przekonana, że właśnie takie imprezy wspomina się najdłużej i najlepiej. Bez żmudnych przygotowań, długiego...
View ArticleClik here to view.
Domowe mleczko kokosowe (na dwa sposoby)
Mleko kokosowe bardzo często gości w mojej kuchni. Zazwyczaj jest to produkt gotowy, z puszki, bo tak jest wygodniej, poręczniej, szybciej. Niestety jednak skład takiego mleka bywa różny – coś za coś....
View ArticleClik here to view.
Domowe rurki z kremem
Rurki z kremem to nie tylko smak dzieciństwa, to także obok pączków, faworków i róż, sztandarowy wypiek karnawałowy. Srebrne stożki do formowania od lat wyposażały kuchnię mojej mamy, a dzisiaj...
View ArticleClik here to view.
Donaty – pączki z dziurką
Tłusty Czwartek – ten dzień pachnie świeżymi pączkami. Dosłownie. Gdzie nie spojrzeć, stoiska z wciąż jeszcze ciepłymi pączkami, co krok ktoś ciągnie pełne siatki pączków i nikt nie zastanawia się kto...
View ArticleClik here to view.
Potrawka z białej fasoli z wędzonym dorszem
W naszym pięknym kraju wędzone ryby je się zazwyczaj bezpośrednio, z kawałkiem chleba, czasami w sałatce, rzadziej w zapiekankach. W zasadzie zupełnie mi to nie przeszkadza. Smak wędzonego dorsza nad...
View ArticleClik here to view.
Najlepsze trufle czekoladowe
Czekolada… Kremowa, rozpływająca się w ustach, niezbyt słodka, z lekką nutą kakaowej goryczy. Lubią ją wszyscy, nawet Ci, którzy twierdzą, że jest inaczej. Od czasu, do czasu po prostu każdy ma ochotę...
View ArticleClik here to view.
Krucha pikantna tarta z marchewką
Tarty mają w sobie coś takiego, że posiłek staje się bardziej elegancki nawet jeśli to tylko tarta z tak niewyszukanym składnikiem jak marchewka. Wystarczy zaledwie kilka aromatycznych przypraw, by...
View ArticleClik here to view.
Orzechowy kurczak na zielonej sałacie z groszkiem
Powoli zaczynam mieć dość zimowej pogody, ciągłej szarugi i widoku gołych gałęzi drzew. Cieszy mnie każdy jaśniejszy promień słońca i skoki temperatury. Najchętniej zrzuciłabym już ciężkie buty i...
View ArticleClik here to view.
Pistacjowe babeczki z kremem malinowym w słoiku
Babeczki w słoiku to zdecydowanie niecodzienny sposób na ich podanie i pewnie dlatego tak bardzo mi przypadł do gustu. Pomysł jest świetny na wszelkiego rodzaju przyjęcia, szczególnie dla dzieciaków,...
View ArticleClik here to view.
Muffiny angielskie – bułeczki z patelni
Domowe pieczywo jest jak czarodziejskie zaklęcie, które przyciąga wszystkich domowników niczym magnes. Zapach chrupiących bułeczek jest tak zniewalający, że nie trzeba do nich żadnych wyrafinowanych...
View ArticleClik here to view.
Spaghetti z zielonymi warzywami
Zaczął się marzec i na horyzoncie widać było już wiosnę. Bazie zaczęły w wazonie puszczać zielone listki i przygotowania do Wielkanocy za pasem, a zima nie odpuszcza. Jest ponoru, buro, a pani zima...
View ArticleClik here to view.
Zupa z marchwi na mleku na słodko
Kuchnia śląska nie jest, nigdy nie była i zapewne nie będzie w moim domu na wysokiej pozycji, jednak ta zupa tak mnie zaintrygowała, że naprawdę musiałam ją przygotować. Tak, głównie z ciekawości, czy...
View ArticleClik here to view.
Lekka potrawka z zielonych warzyw
To danie chciałam przygotować już niespełna dwa lata temu. Nie wyszło i od tego czasu powracało niczym bumerang. Tak bardzo teraz żałuję, że straciłam tyle czasu, bo potrawka jest niesamowita. Lekka,...
View ArticleClik here to view.
Grillowany kurczak w gorczycy ze szpinakiem i jajkiem
Wiosna kiedyś przyjdzie, Wielkanoc też, a w tym roku pewnie nawet prędzej. Zostało już niespełna 3 tygodnie i czas zacząć poważnie zastanawiać się nad świątecznym menu. Jak nakazuje tradycja, królować...
View ArticleClik here to view.
Gniazdka ziemniaczane z groszkiem i jajkiem przepiórczym
Wielkanoc tuż, tuż. Warto już dzisiaj zaopatrzyć się w oręż sprawdzonych przepisów, które można będzie wykorzystać w świątecznie dni. Bez stresu, długich przygotowań i niepowodzeń. W końcu każdy z nas...
View ArticleClik here to view.
Tort Czarny Las
Torty nigdy nie były moją specjalnością. Mam zbyt mało cierpliwości, by kroić biszkopt na idealnie równe części, schładzać kilkukrotnie, perfekcyjnie pokrywać kremem i misternie dekorować. Dlatego moje...
View ArticleClik here to view.
Pizza „primavera” na domowym pełnoziarnistym płaskim chlebie
Wiosny wyczekuję od co najmniej miesiąca i w końcu się doczekałam. Chociaż za oknem wciąż szarawo i trudno szukać jej pierwszych śladów, to już czuję ją po kościach. Czuję ją po dłuższych dniach i...
View ArticleClik here to view.
Brownie z oreo
Brownie zawsze poprawia nastrój. Intensywnie czekoladowe ciasto, gotowe w kilka minut. Z radością można wylizywać miskę zanim się upiecze, a później nawet wyjadać łyżką prosto z foremki. Każda forma...
View ArticleClik here to view.
Chleb z burakami i chrzanem, sernik cytrynowy z makiem i konkurs z marką...
Niezależnie od pory roku, święta to czas wyjątkowy dla wszystkich. Przygotowujemy, pieczemy, gotujemy i sprzątamy, a wszystko to dla naszych najbliższych. By ugościć ich jak najsmaczniej, by celebrować...
View ArticleClik here to view.
Najlepsze bułki do hamburgerów
Słońce mocniej przygrzało i już wielu z Was z pewnością wygrzebało z dna garażów i piwnic grille. Wygląda na to, że sezon grillowy tego roku potrwa długo. Założę się, że na ruszcie znajdą się nie tylko...
View Article