Clik here to view.
Pełnoziarnisty chleb z miodem i płatkami owsianymi
Nie pytam kto lubi chrupiącą, wypieczoną skórkę na domowym chlebie, bo lubią ją wszyscy. Na tym bochenku jej nie brakuje, bo i bochen ogromny i skórka na nim niesamowita. Chrupiąca, dość gruba i dobrze...
View ArticleClik here to view.
Rolada bezowa z kremem jogurtowym i marakują
Deser, który wygląda jak milion dolarów musi być potwornie pracochłonny, trudny i wymagający nieziemskich umiejętności – mit obalony! Rolada bezowa chociaż wygląda, jakby wyszła spod ręki wybitnego...
View ArticleClik here to view.
Tarta rabarbarowo – pomarańczowa z bezą
Początek sezonu rabarbarowego warto uczcić ciastem. W tym roku wybrałam kruchą, maślaną tartę z bezową pierzynką. Kwaśny rabarbar świetnie komponuje się z aromatem skórki pomarańczowej, a beza osładza...
View ArticleClik here to view.
Pożywna zupa z ciecierzycy z jarmużem
Wiosna w zasadzie w pełni, chociaż nieco zimno się zrobiło. Po popołudniowym spacerze przyszedł więc czas na rozgrzanie. A co lepiej rozgrzewa niż pożywna, gęsta zupa pełna zdrowych warzyw… Zupa z...
View ArticleClik here to view.
Szybka rolada biszkoptowa z rabarbarem
Rolady kojarzą się zazwyczaj z ciastami trudnymi do przygotowania i niezwykle pracochłonnymi. Ta zdecydowanie do takich nie należy. Całość przygotowuje się niezwykle szybko i w zasadzie tuż po...
View ArticleClik here to view.
Pieczona dorada z salsą ananasową
Dorada to pyszna ryba, którą bardzo łatwo i szybko się przygotowuje. Z powodzeniem można to zrobić zarówno na patelni, jak i w piekarniku, czy też na grillu. Teraz, gdy dni są coraz cieplejsze i...
View ArticleClik here to view.
Chleb pszenno-żytni pięciogodzinny
Ten chleb piekę ostatnio 2 razy w tygodniu. Zapach jest niesamowity, skórka chrupiąca i piękne regularne dziury. To taki chleb codzienny, uniwersalny – w zasadzie do wszystkiego. Przygotowanie nie jest...
View ArticleClik here to view.
Odrywane drożdżówki z serem i rabarbarem
Nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam tak dobre drożdżówki. Bogate w smaku, puszyste i delikatne. Miękkie, o sprężystym miąższu, z wilgotnym nadzieniem. Niezbyt słodkie, z powodzeniem więc można je...
View ArticleClik here to view.
Tort matcha z bezą – zwycięski przepis
Dziś prezentuję nietypowy przepis. Nietypowy, bo nie mój, chociaż z nutką mojej inwencji i szczyptą osobistego lenistwa w moim wykonaniu… Wierzę, że spodoba się Wam tak, jak mnie i równie chętnie...
View ArticleClik here to view.
Tort „Cytrynowa Chmurka” i konkurs „Słodkie życzenia Dla Mamy”
Słońce wstaje jak co dzień. Wydaje się, że dzień nie różni się niczym od pozostałych. Mamy na całym świecie od samego rana krzątają się po domach – kanapki do szkoły, pobudka, pranie, gotowanie, praca,...
View ArticleClik here to view.
Rumiankowa panna cotta
Wraz z końcem maja przenosimy się w letnie klimaty. To w końcu czas orzeźwiających lemoniad, serników na zimno, lodów i chłodnych, lekkich deserów. Do takich właśnie dań należy panna cotta. Delikatna,...
View ArticleClik here to view.
Pieczony naleśnik Dutch Baby z jagodami
To danie odkryłam stosunkowo niedawno i zakochałam się od pierwszego kęsa. Zresztą nie tylko ja, bo i cała moja rodzina. To bardzo proste do przygotowania śniadanie nie wymaga wielu umiejętności, nie...
View ArticleClik here to view.
Ekspresowe lody poziomkowe (bez maszynki)
Temperatury rosną, rośnie też nasz apetyt na lody. A te domowe nie mają sobie równych i chociaż w zasadzie najbardziej lubię klasyczne, śmietankowe, na pewno nie odmówię lodów poziomkowych. Bo...
View ArticleClik here to view.
Wyniki konkursu „Słodkie życzenia dla Mamy”
Z pewnością wszyscy niecierpliwie oczekujecie wyników konkursu. Przyznam Wam, że i ja czekałam na wybór pozostałych członków jury jak na szpilkach :) No i ja już wiem, a za chwilę dowiecie się także i...
View ArticleClik here to view.
Babeczki czekoladowe z bezą kokosową
W sezonie truskawkowym wypada piec tylko ciasta z truskawkami, tak podpowiada mi zdrowy rozsądek. Przecież niedługo znów przyjdzie czekać na nie cały rok… Co kiedy wolę zjeść je prosto z koszyczka, a...
View ArticleClik here to view.
Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką
Zapach drożdżowego ciasta za każdym razem przywołuje miłe wspomnienia z dawnych lat. Smak maślanej kruszonki sprawia, że znów jestem tą małą dziewczynką, której trudno oprzeć się przed oskubaniem...
View ArticleClik here to view.
Creme brulee z owocami leśnymi
Lato gdzieś chyba się przyczaiło za rogiem. Zrobiło się chłodniej, wilgotniej i jakby bardziej ponuro, ale wierzę, że to tylko chwilowa niedyspozycja aury. W każdym razie deszcz z pewnością przyda się...
View ArticleClik here to view.
Gołąbki z dorszem w liściach chrzanu z sosem beurre blanc
Gdy jakiś czas temu szukałam liści chrzanu ludzie stukali się pobłażliwie w czoło. Dowiedziałam się, że one wcale teraz nie rosną, że „tego się nie je” i że sezon ogórkowy to jeszcze nie teraz. Dałam...
View ArticleClik here to view.
Lawendowo – miętowa lemoniada
Jest tak gorąco, że myśli niemal bulgocą w głowie. Nic się nie chce, ciężko zmobilizować się do jakiejkolwiek pracy i najchętniej zanurzyłoby się w całości pod wodą. Kto wymyślił pracę latem… Nie jest...
View ArticleClik here to view.
Rustykalne bułeczki z czarnymi porzeczkami
Wypieki drożdżowe to moja największa pasja ostatnich miesięcy. Najchętniej piekłabym tylko chleby, bułki i drożdżówki na tysiące sposobów i z najróżniejszymi dodatkami. I być może w końcu tak zrobię,...
View Article